Tháng 9/2025, ngành chăn nuôi Việt Nam đối mặt với nhiều biến động do ảnh hưởng của thời tiết và dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả lợn châu Phi tái bùng phát trên diện rộng. Tuy nhiên, sản lượng thịt và giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi vẫn duy trì đà tăng trưởng tích cực, cho thấy sự phục hồi bền vững của ngành.
Chăn nuôi lợn chịu ảnh hưởng từ dịch bệnh
Dịch tả lợn châu Phi trong tháng 9 tiếp tục diễn biến phức tạp tại hơn 30 tỉnh, khiến đàn lợn cả nước giảm khoảng 0,6% so với cùng kỳ. Dù vậy, nhờ các trang trại quy mô lớn áp dụng mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, sản lượng thịt lợn hơi vẫn đạt 4,04 triệu tấn, tăng 4,6% so với năm trước. Giá lợn hơi dao động quanh mức 54.000 – 58.000 đồng/kg, giúp người chăn nuôi vẫn có lãi.
Gia cầm tăng trưởng ổn định, sản lượng trứng đạt kỷ lục
Trái ngược với chăn nuôi lợn, ngành gia cầm ghi nhận mức tăng trưởng ổn định. Tổng đàn gia cầm tăng 3,7%, sản lượng thịt đạt 1,93 triệu tấn (tăng 5,6%) và trứng đạt 15,7 tỷ quả (tăng 4,9%). Nhiều địa phương như An Giang, Lâm Đồng, Cần Thơ có tốc độ tăng đàn cao nhờ kiểm soát tốt dịch bệnh và giá đầu ra ổn định.
Giá gà lông màu tăng nhẹ tại miền Bắc và miền Trung, trong khi giá gà công nghiệp biến động trái chiều giữa các vùng. Giá trứng gà bình quân khoảng 2.000 – 2.300 đồng/quả, giảm nhẹ so với tháng trước.
Đàn bò, trâu tiếp tục giảm do hiệu quả thấp
Các loại gia súc lớn như trâu và bò tiếp tục giảm do hiệu quả chăn nuôi chưa cao và diện tích chăn thả bị thu hẹp. Tổng đàn trâu giảm 3,6%, bò giảm 1,0%, trong đó bò sữa giảm 1,2%. Tuy nhiên, nhờ đầu tư vào công nghệ, năng suất bò sữa được cải thiện, đưa sản lượng sữa tươi đạt gần 1 triệu tấn, tăng 5,8% so với cùng kỳ.
Xuất nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi duy trì tăng trưởng
Tổng kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi 9 tháng năm 2025 đạt 447,5 triệu USD, tăng 18,6% so với cùng kỳ. Trong đó, xuất khẩu thịt và phụ phẩm đạt 150,9 triệu USD (+27,4%), còn sữa và sản phẩm sữa đạt 89 triệu USD (-4,9%).
Ở chiều ngược lại, nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt 3,3 tỷ USD (+22,1%), trong khi nguyên liệu thức ăn chăn nuôi đạt 3,43 tỷ USD, giảm nhẹ 5,2% — chủ yếu nhập từ Argentina, Hoa Kỳ và Brazil.
Dịch bệnh vẫn là thách thức lớn của ngành
Theo báo cáo của Cục Thú y, đến cuối tháng 9, cả nước còn 827 ổ dịch tả lợn châu Phi tại 31 tỉnh, gần 1 triệu con lợn đã bị tiêu hủy từ đầu năm. Ngoài ra, còn xuất hiện 3 ổ cúm gia cầm, 13 ổ lở mồm long móng và 74 ổ viêm da nổi cục ở một số địa phương.
Các cơ quan chuyên môn khuyến cáo địa phương tiếp tục tiêm phòng đầy đủ, tăng cường kiểm soát vận chuyển, giết mổ và tiêu thụ động vật nhằm ngăn dịch lan rộng trong những tháng cuối năm.
Triển vọng những tháng cuối năm 2025
Dù còn đối mặt nhiều rủi ro về dịch bệnh và chi phí đầu vào, ngành chăn nuôi Việt Nam vẫn được kỳ vọng giữ vững đà tăng trưởng nhờ nguồn cầu tiêu dùng nội địa tăng cao dịp cuối năm và hoạt động xuất khẩu được mở rộng.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết sẽ tiếp tục đẩy mạnh chăn nuôi an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ và chuyển đổi xanh, hướng tới phát triển bền vững toàn ngành trong năm 2026.
Nguồn: Chăn nuôi Việt Nam